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ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
♠グルメファイター♠
北陸の田舎町に住む23歳。
趣味は料理研究、ベース、イラスト、フランス語・・・その他たーくさん。
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☆★☆キャラメルアーモンドタルト☆★☆
今日のしあわせごはん。

☆★☆キャラメルアーモンドタルト☆★☆キャラメルアーモンドタルト



☆その苦味、大人味・・・☆




○○○写真の説明○○○
タルト、久しぶりに焼きました。
と、言うのもアーモンドプードルを1kgとアーモンドスライスを大袋いっぱいに貰ったから

アーモンドプードルは高いのでずっと我慢しておりました。
やっと解禁

キャラメルアーモンドタルトノンカット
ごくごくフツーのタルト地の中にはアーモンドプードルたっぷりの生地。
その上にはたっぷりのアーモンドスライスをキャラメルで固めて仕上げに2度焼きしてまとめました。

キャラメル部が少し苦いのが失敗かなー・・と思ってたのですが、姉からは「苦味もいい。すごく美味しかった。」と太鼓版

誰も食べないであろうと思いぜーんぶママにあげちゃったのだけれど、もう少し残せばよかったかな(笑)


ちょっと自分なりに反省点の多いタルトだけど、改善しつつ絶対また作りたいです




●●●余談●●●
ナースさん
↑先ほどの記事に書いた、噂のナース姿です。
人目を気にせずガーターに編みタイツ・・・。

うーん、大根・・・。


なかなかの看護っぷりだったようで、当初の役目を果たせて良かったです



いつだって【幸せ適齢期】の私です。


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焼き菓子 Baked-dessert | 12:59:58 | Trackback(0) | Comments(0)
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