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ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
♠グルメファイター♠
北陸の田舎町に住む23歳。
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□■□バーグプレート□■□
今日のしあわせごはん。

□■□バーグプレート□■□バーグプレート



○○○写真の説明○○○
バーグ
こちらのハンバーグは皆様ご存知の私もだーい好きなよめ膳@YOMEカフェのYOMEさんレシピの楽チン☆ふんわりハンバーグ
YOMEさん本にも載ってますね
前々からずーっと作ってみたくて、時間が無かった日曜のお昼の一品として作ってみました。
私的にすっごーくおいしかったんですが、なんせハンバーグが甘いのが苦手な大猫さん。
お砂糖も入れてないのに「なんか甘い・・・」と悲しげな表情でした・・・。
ケチャップの甘みさえ駄目なのか
私、すっげーすっげー美味しかったんですけど
難しいですねぇ・・・。
まぁ、私が好きなのでまた作るつもりです(笑)
大猫君にはも少し改良してみようかな。


夏味ナス炒め
もう一品は、週末旅行でひるがの高原のファームで購入したみょうががたっぷり入った梅味のナス炒め。
ごま油でナスを炒めたら、叩き梅とみりんと砂糖と醤油で味付け。
最後にごまをぱらぱら・・・。
その日の内に食べるより翌日の方がみょうがが美味しくなってました

痛みやすいみょうが・・・。
残りは(100円で袋いっぱい購入)昨夜甘酢漬けにしたので、これから一ヶ月くらいは楽しめそうです
みょうが
日を追うごとに鮮やかになってゆくはず・・・





●●●余談●●●
金曜は丸一日夏休みにできたので、木曜夜中(実際は金曜早朝)に地元を出発・・・

長野のペルシャ美術館で酒飲むぞーーー

と、意気込んで車を走らせたはいいものの・・・

手違いから岐阜を縦に横断する高速にのってしまい、あえなく断念。


今度は飛騨で飛騨牛食べて温泉はいろー

ということになり走り出したら・・・


逆走・・・。


岐阜市に着きました(笑)。


漫画喫茶で仮眠してから再度高速に乗って飛騨高山へ。

その日は温泉入ったり美味しいもの食べたり漫画喫茶行ったり・・・(また・・・)で車中泊(笑)


次の日は高山陣屋を見たり朝市覗いたり飛騨牛のにぎりや串焼き・・・飛騨にぎり

飛騨串
うまうま

トドメは、胸を張って「飛騨牛食べた」って言える為に奮発して飛騨牛ステーキ・・・どーん
ステーキ

レア肉
おいしかったよー

すごいよ、溶けたよ

反則だよーーー



特選(肉)S定食で5250円。


うま
満足



飛騨牛食べたら満足しちゃって(笑)。

満腹ながら帰ってきました。

帰りにひるがの高原のファームで牛乳やお野菜買って・・・
迷走しつつも無事帰宅


一泊二日でじゅーーーぶん満足な旅でした




(日曜はいっぱい料理や家事やったー







今日も明日も幸せ適齢期



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メイン(肉 )Main(Beef) | 09:56:59 | Trackback(0) | Comments(0)
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