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◎お知らせ◎
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
♠グルメファイター♠
北陸の田舎町に住む23歳。
趣味は料理研究、ベース、イラスト、フランス語・・・その他たーくさん。
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□■□冷製バジルトマトパスタ□■□
今日のしあわせごはん。

□■□冷製バジルトマトパスタ□■□冷製バジルトマトパスタ

-----------------------------------------------
レシピ
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【材料】
・パスタ
・玉葱
・アスパラガス
・トマト
・レタス
・フレッシュスイートバジルの葉(自家製

・オリーブオイル
・塩
・胡椒
・顆粒コンソメ
・醤油

☆今回も分量も味見しながらてきとーに作った創作料理なので詳しいレシピありません。☆



○○○写真の説明○○○
まだパウンドシリーズの途中ですが、今日は久しぶりにパスタのご紹介。
数日前の暑い夜、冷たいパスタが食べたくなって創作開始
塩を入れたたっぷりの湯でパスタを茹でて、時間差で切ったアスパラも入れて一緒に茹でる。(柔らかめに)
その間にみじん切り玉葱をレンジでチンして甘みを出してたーっぷりのオリーブオイルと顆粒コンソメ、塩コショウで味付けし、少量の醤油で味を調える。(濃い目に)
ザク切りしたトマトとレタスも加え、茹でて冷水で冷やし水気を切ったたパスタとアスパラガス(切る)も混ぜて冷蔵庫で冷やし馴染ませる。
てきとーに作った割りにすっごい美味しくって、味見した姉が感激してレシピ聞いてくれましたうれしー
初めての自家製バジルを使った料理。
ん~。
綺麗な葉っぱが少ないけど、ちゃんと美味しく育ってる~。

美味しい晩御飯でした





●●●余談●●●
うちのわんこです。

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パスタ | 16:15:27 | Trackback(0) | Comments(0)
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