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◎お知らせ◎
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
♠グルメファイター♠
北陸の田舎町に住む23歳。
趣味は料理研究、ベース、イラスト、フランス語・・・その他たーくさん。
『幸せご飯』と『幸せスイーツ』を日々公開中。
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野バラの実と栗のコンフィ入りごぼうショコラケーキ
☆★☆野バラの実と栗のコンフィ入りごぼうショコラケーキ☆★☆
ベジ・スイーツ~ごぼう~

●Explains easily in English●
Thank you for coming today;)
This is Chocolate cake of vegetable.
This vegetable is a burdock!
Because a lot of dietary fibers are included in the burdock, it is good for health:D
I am interested in the cake of the vegetable now;)



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○○○写真の説明○○○
最近流行の野菜スイーツ、その名も『べジ・スイーツ』。
訳あってべジ・スイーツの研究が必要となったので挑戦してみてます(^^)

今回作ったのはごぼうを使ったショコラケーキ。
野バラの実と栗のコンフィ入りベリーショコラケーキのレシピをいじって甘く炒め煮したごぼうを加えて焼いてみました。

まぁ問題なく食べれた訳ですが、もう少しごぼうに甘みを滲み込ませた方が良かったと後悔・・・。
美味しく食べて食物繊維も沢山とれちゃうこのケーキ。
『美味しく』の部分がまだもう少し修行不足な感じです(^^;)
ごぼうのチョコレートケーキ
チョコレートケーキなのに罪悪感も少ない(笑)?
べジ・スイーツの研究はまだまだ始まったばかりなのです!
これと一緒に『筍とベリーのブラマンジェ』と『トマトとオレンジとチーズのムースケーキ』も仕込んだのでまだぼちぼちご紹介させて下さいね☆


●●●余談●●●
GWなんてあっという間でしたね~(@ω@;)
皆さんはどのように過ごされたのでしょうか?

私はというと・・・
DVDを見たり、
法事で親戚一同でお食事会したり、
実家で家族と仲間達とバーベキューして大富豪して夜中になってみたり、
久しぶりの友達にご飯ごちそうになったり、
お部屋の大掃除したり・・・(まだ終わってない)
それなりに充実した四日間でした。
巷では10連休とかだったんですって?
羨ましいですね~。。

ちなみに。
私は今日・明日と会社に行ったら金曜が検診日でして、半日病院で過ごし昼からお休みなのです。
なので今週もまだまだお休み気分が抜けないのであります(^V^;)うふ
検診・・・
何の検診かというとアレですよ・・・。
子宮ガン検診。。
訳あって産婦人科通いしてるので、もう何度も検診台の屈辱(?)は経験してるのですが・・・
(以前よりしつこいですが、決しておめでたではないのですよ(笑))
やはり慣れませんね(汗)。
二年前にその病院で検診を受けた際、声で女医さんだと安心してたら検診結果の時に若い男性研修医の子もいたことを知り酷く恥ずかしかったのです・・・はて、今年はどうでしょうか(@ω@;)
まぁ、健康の為です。
皆さん、ちゃんと検診は受けましょうね!
Ciao!!


私は今日も幸せです。
いつだって【幸せ適齢期】の私です。
皆さんの今日が幸せでありますように・・・★



沢山の『愛の詰まったかわいいお菓子』をあなたの為に・・・

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ベジ・スイーツ Vege-sweets | 13:25:37 | Trackback(0) | Comments(0)
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