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ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
♠グルメファイター♠
北陸の田舎町に住む23歳。
趣味は料理研究、ベース、イラスト、フランス語・・・その他たーくさん。
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■□■大根の肉そぼろあんかけ■□■
今日のしあわせごはん。

■□■大根の肉そぼろあんかけ■□■大根の肉そぼろあんかけ
レシピ⇒ごめんなさい、まだです。


○○○写真の説明○○○
実家に大根が大量に積まれてまして、一本拝借してほろふき大根を。
次の日木綿の豆腐も一緒になって、肉そぼろのとろみあんをかけて頂きました。
お得意の「次の日変身めにゅー」です。
大根はこの時期お安くなってて、財布にも優しい良い子ちゃんです。
前日の内に充分にしみしみ
とろみあんの優しい甘さが嬉しい一品になりました。



●●●余談●●●
雪、福井ではまだまだ全然降る気配がないです。
いつ降るのかな・・・。。。
明日は初めてのバイオリン発表会。
社会人さん数人のアンサンブルに参加予定ですが、すっかりガクガクブルブル緊張しっぱなしです。
果たして無事に成功するのか・・・心配

でもそれを乗り越えちゃえば、夜は大好きな仲間達とのちょっと早めのクリスマス会です。
大猫君始め、メンバー全員が各一品ずつお料理を持ち寄る形式のお食事会になりそうです。
私は当日の昼間はバイオリンの発表会でそれどころではないので、凝ったものは作れないのですが(本気で残念)今日の夜仕込み始めてちゃんと何かしらは作る予定です♪
それよりも、料理なんかほとんど作ったことがない大猫君が何を作るか・・・
今はそれで頭がいっぱいな私なのでした。アハ



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副菜 Side-dish | 15:48:51 | Trackback(0) | Comments(0)
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