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◎お知らせ◎
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

■自己紹介

倉坂巴

Author:倉坂巴
♠グルメファイター♠
北陸の田舎町に住む23歳。
趣味は料理研究、ベース、イラスト、フランス語・・・その他たーくさん。
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ラムフルーツケーキ Rum fruit cake
☆★☆ラムフルーツケーキ☆★☆
ラムフルーツリッチに配合!


●Explains easily in English●
This is a Orange cake.
Enough Rum fruit is mixes.
The taste of sake is very good;D
45% whipped cream mixes, too.



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○○○写真の説明○○○
贅沢マロンケーキと同生地で仕込んだラムフルーツケーキ。
こちらも見事に高さが出ませんでした(^^;)

しかしながらラムが(ブランデーも)たっぷり効いてて、とっても大人味のこのケーキ。。
母は間違いなく喜ぶでしょう(笑)
勿論ラム(&ブランデー)フルーツは自家製です。
生クリーム配合。
醗酵バター配合。
くるみも入れてアクセント。

↓断面はコチラ↓
ラムフルーツたっぷり!
うーん、ちょっと駄目出ししたい・・・(^^;)

近々またラムのパウンドケーキは焼くつもりです。
今度はしっかり高さのある形に仕上げる予定♪

『お菓子作りも実験』


●●●余談●●●
今日はうちのお姉様と彼氏さんの合同誕生会で、仲間内で集まるのです(^^)
誕生会とはいうものの、みんなの予定が合わず本来の誕生日より1ヶ月程遅くなりましたが・・・。

と、言うわけで。
(と、言う訳で???)
今日はこの辺で失礼します~(^v^;)


私は今日も幸せです。
いつだって【幸せ適齢期】の私です。
皆さんの今日が幸せでありますように・・・★



沢山の『愛の詰まったかわいいお菓子』をあなたの為に・・・
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焼き菓子 Baked-dessert | 17:15:30 | Trackback(0) | Comments(0)
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