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◎お知らせ◎
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

■自己紹介

倉坂巴

Author:倉坂巴
♠グルメファイター♠
北陸の田舎町に住む23歳。
趣味は料理研究、ベース、イラスト、フランス語・・・その他たーくさん。
『幸せご飯』と『幸せスイーツ』を日々公開中。
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贅沢マロンケーキ Cake of a luxurious chestnut
☆★☆贅沢マロンケーキ☆★☆
Cream marron cake


●Explains easily in English●
This is a cake of a luxurious chestnut...
It's very delicious and gentle taste;)
Whipped cream mixed, too.
Milky cake:-)


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○○○写真の説明○○○
ふわふわと、まぁるい甘さの美味しいケーキが焼きあがりました。
贅沢に、たっぷりと栗のペーストに栗の粒も混ざっています。
シュガーバッター法ではなく、どちらかというとジェノワーズ法よりの混合。
栗の贅沢パウンドケーキ
思ったより高さが出ませんでした。
これはこれでアリなんですが、こんなことなら焼成中にナイフの筋入れなんかしなかったのに・・・。。
かっこ悪くなっちゃいましたね。

お味は最高に幸せな感じです(^^)
ミルキーでクリーミーでしっとり。
お酒の風味もあいまって・・・うーん♪
現在焼き上がりから三日目。
一週間ほど寝かせたかったんですが、どうにも我慢できそうにありません(笑)

『お菓子作りも実験』


●●●余談●●●
沢山書いたのに投稿と共に全て消えました。
うう、もう書けない・・・(;△;)

ええと。
簡単に要約して書きますと・・・

英語の勉強、フランス語の勉強、お菓子の勉強。
全部初心者。
だけど全部頑張ろうって結論です。
(あぁ、言いたい事の(書いたことの)1/5も伝えられてない・・・!!)

私は今日も幸せです。
いつだって【幸せ適齢期】の私です。
皆さんの今日が幸せでありますように・・・★



沢山の『愛の詰まったかわいいお菓子』をあなたの為に・・・

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焼き菓子 Baked-dessert | 11:08:10 | Trackback(0) | Comments(0)
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