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ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
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○○○写真の説明○○○
更新が遅れて申し訳ありません!

えー、昨日のチョコブラウニーに引き続きで申し訳ないのですが・・・
またもやブラウニーです(^^;)
(しつこい?)

こちらチョコブラウニーで言っていた、会社の方が試食に作られ『焼きすぎた』とおしゃっていたレシピ。
レディスブティックの簡単焼き菓子の本から。
(初めて見た本です(@ω@))
レシピに忠実~に作ってみました。
(そうでないと実験にならないので)
とは言いつつも、バター無しでマーガリン使用&少し砂糖は減らしましたがね・・・
チョコの種類も・・・
(言ってる傍から(汗))

混ぜるだけ~
混ぜるだけ~

でどんどん合わせていきます。
お粉にはBP(ベーキングパウダー)も使用。
(本来私はブラウニーには使おうとは思わない)
21cm型に流しました。
型に流します。

広い面を使って色々トッピング・・・
同じものばかり出来てもつまらないので、色々トッピングしてみました。

焼いていきまーす!


・・・。
焦げ!
こ、こここ焦げた!!

それでも時間より少ないんですよ(汗)
しかも実際のオーブン庫内の温度計の数字はレシピより20度以上も低かったのに・・・。
ひどい・・・。
初めてのレシピで焼きっぱなしにした私も悪いですね。。
洗い物してて、ついついオーブンの中の様子を観察できなかったのでこうなりました。

と、いうわけで↓
こんなにも愛してる!
(仏)Je t'aime fort comme 絵文字名を入力してくださいa!≫(こんなにも愛してる!)
つまり、『(愛の炎で)焦げちゃうくらいに』ってことです(^^;)だめ?

やはりしっとりどっしりむっちりというよりは、ふかふかもぐもぐなチョレートケーキになりました。
これはこれで美味しいんですが、やはりどうも納得がいかない・・・。
あ、トッピングですが、砕いたチョコを乗せたのが思いのほか美味しかったです!
焼き上がりはチョコはとろんとしてますが、冷えるとガリッとなって非常に食感が良いです。
カロリーのことはこの際気にしない!!
そういやアメリカンなブラウニーと言ったら、オン・バニラアイス!!
想像しただけで美味しそう~!
kuishinbouUSさん、ありがとうございます♪)
残念ながら、その組み合わせに至るまでに売り切れました(^V^;)おっえー

また週末チョコのお菓子を作るでしょうからその時にでも・・・
(もうチョコはあまり見たくないんだけれど・・・)

君は僕の太陽だ!
≪(仏)Tu es le soleil de ma vie!≫(君は僕の太陽だ!)

うーん・・・
(@ω@;)くさい(笑)!!


Parlez moi d'amour!
(愛してるって言って!)


■バレンタインに贈るのにいいかも!な菓子&チョコレート菓子の過去記事■(レシピ無いのも入ってます。)
フォンダン・オ・ペカン(2007/01/15)
ハートのきなこクッキー(2007/02/13)
濃厚ショコラ(レシピ付き)(2007/02/14)
kuishinbouUSさんのショコラのソースケイク(ホントの名前はチョコレートプディングケーキ)(2007/02/28)
チョコ×チョコショコラクッキー(レシピ?付き)(200/05/01)
ウィスキーショコラケーキ(レシピ付き)(2007/08/01)
キャラメルアーモンドタルト(チョコが苦手な彼に★)(2007/09/11)
濃厚とろけるベイクドチーズケーキ・オランジェット(2007/10/12)
ムース・マロンショコラ(2007/10/16)
(試作)ウィークエンド・ノワール(2007/10/19)
フランボワーズショコラロール(2007/11/07)
野バラの実と栗のコンフィ入りベリーショコラケーキ(2007/11/09)
ガトー抹茶ショコラ(2007/11/14)
ベリー&マロンショコラケーキ(2007/11/15)
粉山椒×ショコラのマカロン(2007/11/20)
フォンダン・ショコラ・ブラン(2007/11/23)
アッサムとホワイトチョコのムース・(2007/11/26)
(試作)ローズショコラ(2007/12/29)
R*さんのティラミス(2008/01/01)
ふわふわ濃厚エアショコラケーキ(2008/01/09)
Rhummyショコラケーキ(レシピ付き)(2008/01/20)
オランジェット・マフィン(2008/01/24)
チョコレート・マフィン(2008/01/25)
オレンジ×チョコブラウニー(2008/02/02)
(ほぼレシピ無しですが、何かアイデアにお役立ち出来れば・・・★)
チョコブラウニー(2008/02/07)

『お菓子作りも実験』


●●●余談●●●
食いしん坊の巴さに大ピンチ!!
随分前から分かっちゃいたんですが、暫く落ち着いてたので忘れてました・・・


痛い!!
歯が・・・!!!


もはや常に痛い。
尋常じゃない、痛い。
しかしながら歯医者の予約は取れず(昨日歯医者が休みだった)、今日は友達とのお食事会だし、土曜も予定ありだし、日曜祝日はまた歯医者さんお休みだし・・・
どうなるの、これ・・・。
こんだけ痛いのに、それでもいつもに増して食べまくる私。
(ほんと駄目な人(^^;))
なので一向に痛いままな訳であります・・・。
食いしん坊って辛い。。

バレンタインに向けてのチョコ菓子作り&試食(あれ?こっちがメイン?)。
実際、そんなことしてる場合じゃない虫歯との格闘。

どうか、
バレンタインまではもちますように・・・(;v;)ぎゃー



私は今日も幸せです。

いつだって【幸せ適齢期】の私です。




沢山の『愛の詰まったかわいいお菓子』をあなたの為に・・・



日々巴更新中です。
宜しくお願いします。



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イベント菓子 Event  | 15:16:24 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
歯は大丈夫ですか?
神経に届いちゃったかな・・・

応急処置としての鎮痛剤は、イブプロフェンですよ。
消炎効果あるのでいいです。
ただイブプロフェンは胃にきついので、すきっぱらでは服用しないように。
おだいじにね。
2008-02-09 土 01:14:17 | URL | kuishinbouUS [編集]
>kuishinbouUSさん
わざわざ心配して頂いてコメントも下さったのにお返事遅くなってしまいすみません。。(超反省)
休日は自宅のパソコンを使用するのですが、どうもこのパソコンが重くて言うことを聞いてくれないので開く気になれず気づかなかったのです・・・(;ω;)(ほんとすみません。。)
そうしていたら母から連絡がありまして、「コメントで心配していただいてるわよ!!ちゃんとお返事しなさい!!」と怒られてしまいました。
母の言うとおりです、本当にすみません。
こんな私を心配して頂いて、本当に私は幸せ者。
ありがとうございます(;v;*)るるるるる

歯の件ですが、実はまだ歯医者さんに行けておりません・・・。
休み明けを待っている次第です。
(予約取れるかも心配なのですが)
イブプロフェン!
私ったらお薬のことはチンプンカンプンでして、『歯が痛い=痛み止め』という発想さえなくひたすら我慢してました(^^;)
貴重な情報ありがとうございます♪
kuishinbouUSさんの書き込みを拝見した後買い出しに行こうかと思っていたら友人(看護士さん)がささっと痛み止めを出してくれました。
(ロキソニンだったかと思います)
今度また歯が痛くなったら、その時はイブプロフェン試してみますね★
ほんとに、ほんとーーーにありがとうございました!!
(感謝感激です!)
2008-02-11 月 14:09:45 | URL | 倉坂巴 [編集]
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