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ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
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ヤミーさんの奇跡のチュロス
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○○○写真の説明○○○
ヤミーさんの奇跡の美味さ!パリッとモチモチ、チュロス。です。

ずっと前から気になっていました。
奇跡の美味さ・・・?!
パリッとモチモチ?!
実は、映画館に行くとついつい巨大チュロスを買って一人で頬張ってしまうくらいチュロスが好きな私。
ずーーーっと作りたかったんですが、何故か作る機会がなく(単に揚げ油を出すのが面倒だったという噂も・・・)今日まで温めてしまいました。

TOPの写真はピンボケ(中でも一番マシだったんですよ・・・)で、上手く美味しさが伝わりませんが・・・
揚げたて、とーーーっても美味しい!
カラッとしていて、中はほんとにもっちり。
翌日も頂いたのですが、これはどう考えても揚げたての作りたてを食べるべきです!!
揚げたて・・・
↑揚げたての様子です。
(レシピ通りに成型すれば、油はねを恐がる必要もありませんよ!)

トッピングには、グラニュー糖&粉砂糖のものとグラニュー糖&粉砂糖&シナモンの二種類を用意しました。
トッピング
なんてったてシナモンシュガーがオススメ!

ヤミーさんは15分と言ってますが、実際作り始めるともっと時間が早く感じました。
思い立ってすぐに(しかも卵もいらないなんて!)できるなんて、まるで私のためのレシピです(笑)


ちなみにチュロスはスペインのお菓子。
私はミスター●ーナツの固めのチュロスも大好きです☆

ヤミーさん、ご馳走様でした★

J'aime churros★

『お菓子作りも実験』



●●●余談●●●
そういや冷凍庫で豆乳抹茶マーブルチーズケーキ~黒豆入り~のミニサイズ(12cm)が眠っていた事を忘れていました。
私がアレコレ冷凍庫に何でも入れるため、自分のものが入れられず姉が困ってまして・・・
最近では冷凍庫の消費にも忙しい私です(^^;)
(クッキーやサブレ生地が大量にストックされてるのですが、どうしたものか・・・)

早速解凍して頂きました。
ミニマーブルチーズケーキ
やっぱり自然光はいいですね~
クッキングペーパーをお皿代わりにしていようと、写真の腕が悪かろうと、それなりに見える気がします~
(そういうことにしてやって下さい。。)

このチーズケーキは、生クリーム不使用なのでやっぱりあっさり。
私としては『チーズケーキとは呼びたくないチーズケーキ』(私は濃い~チーズケーキ派なので)な訳ですが、冷凍&解凍にもなんとか耐えてくれ、それなりのお味だったのでよしとします。
(少しモロッとしてしまった気もしますが・・・)

おの生地書いてて、既にチーズケーキが食べたくなってきました。
いつもの『濃厚とろけるチーズケーキ』、近々作ろうかな・・・(^^*)


私は今日も幸せです。

いつだって【幸せ適齢期】の私です。




沢山の『愛の詰まったかわいいお菓子』をあなたの為に・・・



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宜しくお願いします。



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頂きレシピ | 01:00:00 | Trackback(0) | Comments(1)
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2011-11-07 月 21:21:19 | URL | Backdassy [編集]
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