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ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
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○○○写真の説明○○○
久しぶりに柔らかプディング★
とろりんプリンシリーズの作り方とはほんの少し違うのですが、これもとっても美味しーっ♪

まずは牛乳と生クリームとバニラビーンズ。
バニラミルク♪
温めます。

卵とお砂糖をブインブイン!
卵とグラニュー糖をぶいーん!
しっかりと泡立てます~

隠し味にフランボワーズ酒を・・・
隠し味★
これはちょっとした実験です。
ほんのーりピンク色になりました(^^*)


オーブンで蒸し焼きにしていきます。

出来ました。
優しい風味★
表面の泡はワザと取ってません。
この泡々な感じもありかなーと。

バニラビーンズたっぷりで美味しい~♪
今回カラメルは入れずに、プディング自体を甘めに作ったのですが、ちょっとだけ甘すぎたのが反省点です・・・。
でもほんのりベリーな、クリーミーで柔らかい美味しいプディングになりました。
(姉も甘さは気になったようですが、絶賛してくれました!)

あー、プリン大好き。
最近コンビニ行くとついついプリン買っちゃいます。
食後は必ず「プリン食べたい・・・」と呟く、プリン病な私なのでした(笑)

Je suis maintenant fou au sujet du pudding★

『お菓子作りも実験』



●●●余談●●●
今日は私の密かな趣味をご紹介したいと思います・・・。
これです↓
5円玉
5円玉集めです。

趣味っていうか、集めっていうか、
なんていうか5円玉を使いたくないんです(^^;)

そもそもの始まりは高校3年の初夏、とある男子生徒に
「5円玉は集めるとご縁があるから使っちゃ駄目なんだよ」
というような、うさんくさい事を言われまして・・・
うぶな私は、あのコが言うなら・・・!!ってことで、それ以来数える程度にしか5円玉使ってません。
(なんて甘酸っぱい思い出)
まぁ勿論そのコとは全く何にもなかった訳で、途中からそのコはどうでもよくて5円玉の魔力に憑かれてしまったのです。
それに実際そのコ自身が5円玉貯めてるかどうかは謎ですが(多分貯めてないと思う)、お陰様でこんなに貯金が貯まりました(笑)
1年目に3000円も貯まってたので、10000円位はあるんだろうなーと思ってたのですが、先日数えてみたら
(このように↓)
5円玉集め
1482枚。
7410円でした。

がーん。

思ってたより全然少ない・・・。
貯めてる感覚はなくって、5円玉を使わないようにしただけで貯まったお金なので充分っちゃ充分なんですけどね。

たかが5円玉、
されど5円玉。

まさにその通り。

これからもどうも5円玉は使えなさそうです(^^;)
(暗い趣味でごめんなさい(汗))


私は今日も幸せです。

いつだって【幸せ適齢期】の私です。




沢山の『愛の詰まったかわいいお菓子』をあなたの為に・・・



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宜しくお願いします。



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冷菓 Frozen-dessert | 01:00:00 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
こんにちは(^^)/

手作りのプリンとってもおいしそうです
バニラビーンズをいれたり、、、
お酒を入れたり、、、、
本格的ですね!v-353
素を使わずにプリンを作ったことがないので、
手作りのプリンつくりにあこがれます★v-10

5円玉いっぱい使ってます(^^;
わたしも流されてしまうタイプなので
使わなくなるかもです、、(∀)
2008-01-29 火 21:43:33 | URL | さき [編集]
>さきさん
わ、来てくれてありがとうです(^^)
私、プリンには色々とこだわりがあって・・・
クリームみたいなプリンが大好きなんですよね♪
一度自分で作ったら、きと意外に簡単で驚かれますよ~(笑)
バニラビーンズはあるのとないのとでは、出来上がった時の食欲が違います(^ω^*)

5円玉、あなどることなkれですよ~!
100円を使わない・・・とかって結構大変ですが、意外と5円玉ってたまっちゃうもんです。
密かな楽しみにしてください~(笑)★

今日も来てくれてありがとうです。
2008-01-30 水 13:30:05 | URL | 倉坂巴 [編集]
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