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◎お知らせ◎
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
♠グルメファイター♠
北陸の田舎町に住む23歳。
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○○○写真の説明○○○
今日はデコレーションケーキを・・・と思ったのですが時間が無くて一日延長(^^;)
なのでアポロ型バニラサブレと一緒に作ったカフェオレサブレをご紹介します。
レシピはアポロ型バニラサブレをいじって作りました。
インスタントコーヒーの粉だけじゃなく、スキムミルクも入って『カフェオレ』★
コーヒーの苦味が上手い具合に作用して、甘いものがそんなに得意じゃない人にも食べて貰えるサブレになりました。
ちょっと裾の広がり具合が完璧ではないんですが、ぎりぎり合格ライン。
(ちょっとだけオーブンの余熱が足りなかったようです。)

カフェオレ
それにしても、このサブレは積み上げるとまるでツリーみたいにも見えますね♪
さっくり、とっても美味しく焼けたと思います。

『お菓子作りも実験』



●●●余談●●●
昨日は予定よりも早くに忘年会が始まって、飲めや喰えやですごく楽しい時間を過ごしました。
tonntonn
ヤッコがなんだか豪華!
その他、全部で8品くらいのコースで一人2000円。
とってもリーズナブル。
写真はないですが、ここの鉄板鍋がものすごーーーく美味しかったのです。
おダシがいいのは勿論のこと、鶏肉も豚肉も牛肉も、更にはホルモンまで一緒に入ったお野菜たっぷりの鉄板鍋。
初めて行ったお店だったけど、想像以上に美味しくてこれはリピーターになりそうです(^^)

ところで、浮かれまくった私はついつい飲み過ぎまして・・・。
生1杯と梅酒4杯くらい、挙げ句に熱燗飲んで非常に虹色世界に。
(好きなんですが、とにかく弱いんです!)
ふーらふーら、きゃっきゃっきゃっ♪
暴れもしなかったし、吐きもしなかったし、今朝も二日酔いなんてなかったので良いお酒だったのでしょう。
(酔うと食欲が止まらなくなるので、お腹は非常に窮屈な感じですけど(笑))

平日の、しかも火曜からこんなに飲んだのは久しぶりです。
でも楽しかった。
全員がフリーダムな感じだったのがともかく居心地良かったなぁ。
自由だな~皆(^ω^)


いつだって【幸せ適齢期】の私です。




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焼き菓子 Baked-dessert | 09:27:14 | Trackback(0) | Comments(0)
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