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ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
♠グルメファイター♠
北陸の田舎町に住む23歳。
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○○○写真の説明○○○
こちらウィークエンド・ノワールに続いて、別に試作中のサブレです。
ちょっとまだ、目指してるソレとは全然違うんですが・・・
途中報告(笑)
原理はなんとなーく頭の中に浮かぶのですがなかなかどうも上手くいかず・・・続けて試作しようかと思ったんですが、バター切れて断念しました
この試作の続きは後ほど。

今回はコーヒー味に。
コーヒー味のクッキーとか実は作ったことなかったってことを思い出してトライ。
焼き上がり、コーヒーのいい香りがキッチンいっぱい広がりました。
冒頭の写真はちょっと焼きすぎてしまいました(汗)

コーヒー
台形・・・に見えますか?
見えると、どうか言ってください(笑)
理想の形には程遠いんですが、お味はばっちり。
さっくさくで好み

試作はまだまだ続きます。
気長にお待ち下さい
(また(笑)


『お菓子作りも実験』





●●●余談●●●
この間、会社のパートさんが苺の苗を間引きしたものを分けてくださったのでプランターに植えました。
それからOisixで以前購入したバジルの一枝を水栽培していたのですが、そこから根が元気に出てきていてそれも鉢に。
(夏ごろわざわざ苗を買ってきて育てていたバジルは全滅しました・・・)

苺、ちゃんとなるといいなぁ。
なったら迷わずガトー・オ・フレーズだよなぁ


どうも土いじりは嫌いじゃないみたいなんですが、相性がよろしくないようでいつも枯らしちゃう私・・・。
(もはや相性の問題ではない・・・)
今度は果たして上手くいくのか


皆さんは何か育ててますか?



いつだって【幸せ適齢期】の私です。


日々巴更新中です。
宜しくお願いします。

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焼き菓子 Baked-dessert | 08:00:00 | Trackback(0) | Comments(1)
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2007-11-04 日 21:45:12 | | [編集]
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