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ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
♠グルメファイター♠
北陸の田舎町に住む23歳。
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□■□YOMEさんのトマトクリームパスタ□■□
今日のしあわせごはん。

□■□YOMEさんのトマトクリームパスタ□■□トマクリパスタ



☆もう何度も作った大好きYOMEさんメニュー☆


○○○写真の説明○○○
もう、何度作ったことでしょうか・・・
YOMEさんトマトクリームパスタ・・・
私はYOMEさんレシピよりうんと生クリーム多めでクリーミーにしてます。
ほんと大好きでねこもこれを作る度喜んでがっついてくれます。
こないだYOMEさんレシピでトマトソースを作って冷凍ストックしてたので簡単に作れました。
海老は・・・思いっきり小さいですが気にせずに(汗)

それと合わせて作った、これまたYOMEさんのダブル人参のサラダが・・・
ダブル人参サラダ
美味しかったんですーーー

安く売ってた人参を、衝動買いしたのはいいけど使いしぶっていました。
(実は以前にも衝動買いしてしまい冷凍でストックした人参がやまもり冷凍庫で眠っているのです・・・)
そこで人参をいっぱい使えそうなダブル人参のサラダを作ることに。
二本を気合で千切りにして、1本分の人参のすりおろしでドレッシング作りました。
イメージではYOMEさんレシピの二倍量くらいのつもりで・・・。

このサラダ人参が、トマトクリームパスタと合わせて食べると美味しいのなんのって
人参の歯ごたえと甘みがトマトクリームソースとなんともマッチ。
無作法にもパスタ皿に人参サラダを山盛りのっけてふがふがもりもり頂きました

美味しかったー


YOMEさんいつもありがとうございます



『お料理は実験』




●●●余談●●●
実はこないだ『トム・ヤム・クン』に挑戦してました。
出来上がり、似てるけど違う・・・その上なんだか苦い・・・

はっきり言いましょう。
まずかったです。

自力で完食するか、ごめんなさいしようと思います・・・

この悔しさを胸に、近々トム・ヤム・クンを食べにいつものタイ料理屋さんに行って癒されようと思います。シクシク




今日も明日も幸せ適齢期



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