投稿日：2008-01-21 Mon

この度レシピブログさんにてモニター当選しました
くらこん塩こんぶ」　100名様にモニタープレゼント！
今回当選したモニターはくらこんさんの『くらこん塩こんぶ』。↓

パッケージが可愛いです♪
（この塩こん部長さんも実在するのですよ！）
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↓『くらこん塩こんぶ』のこだわり（サイトさんより）↓
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昆布のうまみを、最大限に生かせる塩などの調味料を配合し、素材の昆布には、安心の北海道産を使用しています！
ほどよい塩味と、昆布のうまみがたまらない秘密はココにアリ
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とのこと。
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Ｑ１　あなたが“くらこん塩こんぶ”で作ったのはどんなレシピ？
【卵と野菜のくらこん塩昆布醤油炒め】


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《材料》
・卵･･･１個（よくときほぐす）
・レタス･･･３〜４枚を洗って食べやすくちぎっておく。
・きのこ類･･･お好きな種類をお好きなだけ
・ミニトマト・・・３〜４個を半割りもしくはくし切りに。
・くらこん塩こんぶ･･･ひとつかみ
・醤油･･･塩気の調整に少々
・コショウ
・ごま油

（好みで）
・かつおぶし


《作り方》
�．侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�をしいて熱し、卵を入れスクランブル状にする。
半熟な内に一旦皿に取り出しておく。
�↓，龍�いたフライパンを再度火にかけ、きのこを炒める。
しんなりしてきたらレタス、トマトを加えさっと炒め、�，納茲辰討�いた卵を再びフライパンに戻す。
���△�くらこん塩こんぶをひとつかみ投入。
コショウと醤油少々で味を調えたら出来上がり。
好みでかつおぶしをかけて頂きます。
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Ｑ２　『くらこん塩こんぶ』を使ってみて気に入ったポイントとその理由。
このくらこん塩こんぶ、昆布のダシがしっかりと料理に出ていて美味しい！！
醤油は少々で、このくらこん塩こんぶの旨みを感じて欲しいです。
トマトの赤も可愛いし、ほんのり酸味までくれてGOOD！
「卵ご飯に塩こんぶって合うよなー」という発想の元作ったおかずですが、想像以上にご飯が進んでしまいました★

Ｑ３　『くらこん塩こんぶ』といつもご自宅でお使いの塩こんぶと、一番違いを感じたのはどれ？
なんというか、今まで食べてた塩こんぶで満足してた自分が恥ずかしい・・・。
ゆっちゃなんですが、今まで食べてたのはニセモノではないかと思われるほど身も薄く、味も塩気でごまかされていた感じ。
でもこの『くらこん塩こんぶ』は控えめの塩に昆布の旨みがきゅーっと詰め込まれているようで、とっても味わい深いのです。
美味しかったです。
梅とも合いそうなのでまた何か作ったらUPしたいと思います♪


ご馳走様です



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くらこんさん、レシピブログさん、ありがとうございました