投稿日：2008-01-16 Wed
☆★☆濃厚とろけるアップルシナモンチーズケーキ☆★☆
☆りんごとシナモンの濃厚チーズケーキ☆
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○○○写真の説明○○○
またもや『濃厚とろけるチーズケーキ』シリーズの新作（？！）です。
冷蔵庫でそろそろ危なそうな手作りのりんごジャム（シナモン風味）を、賞味期限の近いクリームチーズ使用の生地にたっぷり混ぜ込み、ボトムには冷凍庫に眠っていたふわふわジェノワ、そしてＴＯＰにはTOMOE MANDEL KRONEで余ったシナモン風味のシュトロイゼルをトッピング・・・という、なんとも冷蔵＆冷凍お掃除レシピ（笑）。
それから仕上げにパルメザンチーズとグラニュー糖もまぶして焼いていきます。
（すりおろし苺のダブルチーズケーキで、ちょっとこの仕上がりが癖になった）
シナモンのシュトロイゼルは相変わらずかりかりでおいし♪
パルメザンとグラニュー糖もいい仕事してます。
カットします。
食べる度ピンクのりんごジャムがたっぷりで美味しい！！
やっぱり、りんごにシナモンは強敵です・・・★
（写真の色がちょっと変ですね・・・）
うーん、
Délicieux！（美味しい！）
まだまだ色んな濃厚チーズケーキを開発します♪
『お菓子作りも実験』
●●●余談●●●
いきなりですが、こちらこないだ作ったトマトのマリネ。
（というか三杯酢和え）
玉ねぎみじん切りに長芋のみじん切り、それにトマト（ぷちっとしたトマトを頂きたかったので、敢えて湯剥きしてません。）を醤油と砂糖とお酢で作った三杯酢で合わせます。
これがまた美味しかった！
さっぱりしてて、簡単だし・・・
長芋がポイントです。
それから、
ガーリック風味のさつま芋のジャーマンポテト。
大猫には不評でしたが、さつま芋のほのかな甘さとにんにくが結構オツでした。
私は今日も幸せです。
いつだって【幸せ適齢期】の私です。
沢山の『愛の詰まったかわいいお菓子』をあなたの為に・・・
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宜しくお願いします。
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