投稿日：2008-01-05 Sat
☆★☆濃厚とろける紫芋と栗のチーズケーキ☆★☆
☆淡い紫色がほっくり☆
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○○○写真の説明○○○
親戚の家へお持たせに作った、紫芋と栗のチーズケーキです。
いつもの濃厚とろけるチーズケーキのレシピに紫芋のマッシュと栗の甘煮をごろごろ入れました。
紫色の淡い紫と栗の甘煮の淡い黄色が優しい感じ・・・★
いつもはボトム生地はクッキー生地を焼いて一度割ってからバターと合わせて敷きこんでたのですが、今回はタルト生地を割らずに敷きこんで事前に焼いてボトムとしました。
これはいつもBlogで仲良くしていただいているSmiLe.のえみさんのボトムの作り方です。
『そっかー、割らなくてもいいよねー。』
と思って真似してみたら、全然問題ありませんでした（＾ω＾）
おいしい〜さっくり。
生地もいつも通り濃厚で、さつまいものマッシュが入っているためほっくりほっくり・・・。
親戚にもママにも「おいしい」と言ってもらえた、チーズケーキになりました。
やっぱりこのレシピ、私は大好き★
『お菓子作りも実験』
●●●余談●●●
昨日夜ずっとマフラーを編んでいました・・・。
と、いうのも実は一昨年のクリスマス前に編み始めたんですが（確かその頃のＢｌｏｇ記事にも書いてると思います）間に合わず、昨年までずるずる引きずり・・・結果、今年になっても出来上がっていないという代物です。
アーガイル柄を採用し、単調な編みではないので面倒ではあるものの、まさか１年経っても出来上がらないとは・・・。
やっぱり一時中断するとどうも編み始める気が起きないようです。
昨日やっと完成が見えてきました。
（と、いっても今から裏面を編むというような状況ですが・・・）
完成したらアップしたいと思います★
さてさて今日は病院に行ったりママや猫の送り迎えで一日が終わっちゃいました。
今から晩御飯作って（今日は甘いものになりそうです（笑））、のんびりマフラーの続きをしようかな。
掃除は・・・またいつか（＾ｖ＾；）おいおい
明日で休みが終わりです。
早かった・・・。
最終の明日は夜に倉坂ファミリー（仲間）での初詣（遅い？）があるので楽しみ♪
来週末にも予定があるし（なんといっても成人を迎える猫がいますし）、本当に１月は「行く」って感じで直ぐに２月に突入しそうです。
３月は仕事が（珍しく？）佳境に入りそうなので今から心づもりをしとかなきゃ・・・。
皆さんも一日一日をめいっぱい幸せにいきましょうね♪
（私に言われたくないですよね〜（＾＾；））
いつだって【幸せ適齢期】の私です。
沢山の『愛の詰まったかわいいお菓子』をあなたの為に・・・
日々巴更新中です。
宜しくお願いします。
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