投稿日：2007-12-28 Fri

はてさて。
今年も残すところあと３日！
もうすぐお正月ですね。
皆さんのお家でも、おせちの仕込みはこれからいよいよというところではないでしょうか？
そういうわけで、本日は皆さんの２００８年のおせちの参考になるといいなぁって感じで番外編です。


２００７年は一人で細々とおせちにチャレンジしてましたが、２００８年のおせちはママンとコラボレーションして作る事になりました（＾＾）
ママンは筑前煮とキンピラ、それに昆布巻きとレンコンの酢漬け。
私は今のところ、豚の角煮（豚バラ１ｋｇ購入してしまった！）と黒豆煮と伊達巻と長芋の三杯酢と焼き豚（２００７年おせちで作った塩豚かも・・・）と栗きんとん（←私しか食べないけれど・・・）。
それに数の子・・・かな？
なんだかおせち・・・？って感じですが、いいんです。
（勝手に）私の師匠であるYOMEさんも言ってましたが、
「食べたいものを食べたいだけ！」
これが倉坂家の気分なんです。
ママンの昆布巻きとレンコンの肉キンピラと酢漬けは毎年恒例ですけどね♪
できたら真子も炊きたいんですが、高いです〜（；ω；）
海老も高い〜（＝_＝；）
（２００７年のは『腰が曲がるまで一緒に・・・』っていう意味の海老をどうしても食べたくて奮発してました。）

↓ちなみにコチラは２００７年のおせちの一部です。（レシピ付き）
・011.ほったらかし塩豚
・012.栗きんとん

あ、写真もありましたので載せますね（＾ｖ＾）↓

おせちの正式な詰め方もままならないので適当に詰め込まれてます。
でもいつかはきちんとしたおせちで年を迎えたいな★

どうも真子も炊いたようです。

適当に作ったんですが、案外美味しくって好評でした。
私は真子ちゃんの煮付けが大好きなので、やっぱり今年も食べたいところなんですが・・・

何にせよ、今年の私の一大おせち料理は黒豆！
実は炊くの初めてなのです・・・どきどきどき
柔らかく、ふっくら艶やかに炊けるかな〜。
Oisixにて不ぞろいですが立派な黒豆を仕入れているので、無駄にしないよう緊張して作るつもりです。

皆さんのお家のおせち、何か変わったものとか入ります？
おせちのお話、しましょう♪


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●●●余談●●●
昨日は帰ったら食器は綺麗に洗われてるわ、鍋のお焦げはすっかり綺麗に取れているわ、部屋の入り口に散らかっていた洋服たちがたたまれているわ、なんだか一家の主みたいな気分になりました。
どうも猫の仕業のようです。（感動）


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