投稿日：2007-10-17 Wed
今日のしあわせごはん。☆★☆アップルパイ☆★☆
レシピ（小さめパイ皿１枚分）
・りんご（長野産の秋映）･･･２コ
・レモン汁･･･大さじ１/２
・砂糖（三温糖）･･･５５ｇ（初め４５ｇ程入れ、味見しながら１０ｇ足しました。りんごの甘みによってここは調整しましょう。）
・メープルマーガリン･･･大さじ１
・はちみつ･･･大さじ１
・シナモン･･･小さじ１/２
・ラム酒･･･大さじ１と１/２
・バニラエッセンス･･･数滴
・パイシート（今回は手作りの練り＆折込みパイを使用しましたが冷凍パイシートの方が楽チンですね。）
・上塗り用卵黄･･･少々（表面が塗れればいいです。）
☆アイス乗せていただくと至福のひととき☆
○○○写真の説明○○○
長野産の秋映、二個で５２３円でした・・・。
（普段スーパーじゃ１個１００円以下にならないとなかなかりんごには手を出さない私ですが・・・Oisix生活中なのでりんごにも気を遣ってみました。）
大猫君が「アップルパイが食べたい」と言った一言で購入を決断。
紅玉ではないのは単に売ってなかっただけです
なんとなくな材料で作ったのですが（砂糖量の検討は他レシピから参考にしましたが）、これが出来上がりまた美味しいのなんのって。
熱い内にアイスなんか乗っけようもんなら・・・あぁ。
思い出しただけでヨダレが出る
メープルマーガリンは冷蔵庫に残ってたので使いましたが、是非バターでどうぞ。
シナモンにメープルにバニラにラムに・・・ちょっと香りの物がいっぱい揃っちゃいましたが、私的には美味しいアップルパイに満足です
バニラエッセンスはお好みで。
かわゆい空気穴
『お菓子作りも実験』
●●●余談●●●
最近お昼ご飯がお菓子で終わってしまってます。。
大丈夫かなぁ？
いや、大丈夫じゃない。
最近家でも毎日お菓子が絶えないよう常備してあるし、なんかまずいかも・・・
えへいつだって【幸せ適齢期】の私です。
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