投稿日：2007-10-04 Thu
今日のしあわせごはん。☆★☆マロンケーキ☆★☆
☆失敗は成功☆
○○○写真の説明○○○
マロングラッセを早速焼き菓子に。
卵のホイップから始まって、溶かしバターで仕上げる製法にしたのですが・・・
出来上がり生地がどうにも塊に。
とろーりな生地じゃないのがちょっと怪しかったんですがそのまま焼成。
焼きながら気づいたんですが、ベーキングパウダーも入れ忘れ・・・
あまり膨らんでません。
焼き上がりはどっしりな感じ。
でも食べてみるとこれがまたおいしーの
確かに食感はよくないんだけれど、味がいい。
生地にマッシュしたマロングラッセを入れてるからでしょうか・・・。
洋酒の風味もグー
これは近々作り直すつもりです。
ちょっと試したいこともあるので・・・
今回のベーキングパウダー入れ忘れも、ポジティブに『健康志向』としておきましょうかね
『お菓子作りも実験』
●●●余談●●●
お部屋のお掃除なんか始めちゃったりしてます。
実はワタクシ・・・
小学校６年間、通信簿の『生理整頓』蘭には常にバツがついていた人でして・・・。
言い訳しないで言いましょう。
生理整頓、苦手です
掃除を始めたとしても、最初の内は神経質なほど細かく掃除をしてるのですが・・・その内大雑把なＯ型の血を発揮します。
見えるところだけ綺麗に、見えないところに全部隠す始末・・・。
綺麗にしても、綺麗なまま保持しようにも少しでも汚れ始めるともうずるずると汚れていくのです・・・。
いけない、いけない。
私の直したい＆直らない癖の一つです
いつだって【幸せ適齢期】の私です。
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