投稿日：2007-08-02 Thu
今日のしあわせごはん。☆★☆キャラメルバナナケーキ☆★☆
○○○写真の説明○○○
私は何でも冷凍して長ーく楽しむのが癖のようで、冷凍庫がまたもやパンパンに・・・。
どうにか冷凍庫の中のものを消費しようと取り出したのがバナナ。
それから冷蔵庫に余ってる生クリームとマーガリンも使っちゃいたい・・・
ってことでキャラメルクリームを混ぜ込んだバナナケーキを焼きました。
分量は量りましたが、配合率は勘で・・・（これがいつも失敗の元）
実はパウンド型一個分の量だったにも関わらず、欲張って二台分に焼いてしまい・・・
こんなへんてこなサイズに。
（美味しくなさそう）
焼き上がりにラップして恒例の保湿。
翌日食べたのですが・・・
まずくはない。
でもさほど美味しくもない・・・
という微妙な出来にがっくり。
今回もまた自分ひとりで消費のようです。
今日は会社に持ってきて冷凍庫に入れてしまいました。
先ほど凍ったままのもの食べてみましたが・・・
（写真は冷凍から出したところ）
うーん、美味しい方に入るのでは？
そんな感じです。
最近バナナを使う焼き菓子では成功が少なくって悲しいですね。
●●●余談●●●
昨日は一昨日作り置きしておいたカレー（鶏も豚も入ったフリーダムなカレー！）と、自家製栽培で姉が育てた夏野菜と野菜ジュースなんかを使って作ったラタトゥイユ食べました。
うん、野菜っていいな。
お肉も好きだけど、やっぱ野菜って素敵。
カレーおかわりしまくって、その後夜中まで漫画喫茶に。
今日も寝不足です。。。
いつだって【幸せ適齢期】の私です。
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