投稿日：2007-06-19 Tue
今日のしあわせごはん。☆★☆パウンドシリーズ：Ｗベリー×Ｗチーズパウンド☆★☆
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レシピ-----------------------------------------------
【材料】
・薄力粉
・ベーキングパウダー
・バター
・砂糖
・卵
・苺のシロップ漬け
・冷凍ブルーベリー
・クリームチーズ
・クラム
☆このパウンドシリーズはほとんどが☆★☆柑橘ピールと大粒レーズンと胡桃のパウンドケーキ☆★☆と基本的な分量＆作り方は同じです。入れる材料によって多少変えてますが、詳細は企業秘密（？）で（笑）☆
○○○写真の説明○○○
昨日お話したパウンド祭りの詳細です。
（といってもパウンドの配合からちょっと逸脱してるのも含めちゃってますが・・・同じパウンド型で焼いたってことでお許し下さい
）それと訳あって細かいレシピは書かないつもりなのでご了承下さい。。
第一弾は☆★☆柑橘ピールと大粒レーズンと胡桃のパウンドケーキ☆★☆でした。
もうこれがなかなかに好評で、お店に出せるんじゃないかと数人の方からお褒めの言葉頂きました。
たんにピールと巨峰が美味しかったお陰だと、謙虚に自粛（笑）。。
そしてこの第二弾。
『Ｗベリー×Ｗチーズ』
名前も結構気に入ってます
生地にはクリームチーズが練りこまれていて、更に角切りのクリームチーズ。
それからブルーベリーにストロベリー。
上面にはがりがりのクッキークラム。
焼き上がりから一日たつとクラムがしっとりして馴染みます。
冷凍してそのままアイスケーキとして食べるのも美味しい、春〜夏っぽいケーキが焼きあがりました。
焼き上がりからしっかり保湿してやるので生地はしっとり。
赤と紫のコントラストがすっごく爽やか。
こちらも友人から「お金出してでも買いたいくらい
」なんてすっごい幸せな言葉を貰えた、幸せモノのケーキです。●●●余談●●●
昨日はお世話になってるお兄さん＆友人宅へ数人集まって、こないだのライブのビデオ上映会なんぞやってました。
改めて見ると顔が饅頭のようにまんまるのぷりっぷりで死にたくなりました・・・が、皆が持ち寄った料理には遠慮無しでがっつきました。ふふ
それから永ちゃん（矢沢永吉）の昔のビデオを見たり写真集見たりしてたら夜中１時〜２時に。
まだ月曜の夜だというのに夜更かし。。
自宅に帰ると、もう死んだように寝ました。
それにしても永ちゃんかっこいい。
キャロルで皮ジャン皮パンでベース弾きながら唄うリーゼントの永ちゃんも大好きですが、ソロで唄う事に専念した永ちゃんも大好きであることが昨日判明しました。
永ちゃんはあのぷりっとしたおしりと変わらない体型が素敵ですね。
むーん。
彼のパワーを少し分けていただきたい・・・
そんなヨレヨレの２２歳です。ふぅ。
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