投稿日：2007-05-30 Wed
今日のしあわせごはん。☆★☆メープルクリームソフトクッキー☆★☆
-----------------------------------------------
レシピ-----------------------------------------------
【材料】＆【作り方】
↓コチラの記事の材料のバターは７３ｇ（しかなかった）、グラニュー糖とブラウンシュガーの代わりに粉砂糖２０ｇとメープルシュガー３０ｇ、生クリームは大さじ１足して大さじ２に、薄力粉を３０ｇ足して１６０ｇにして、ほぐした卵（L）１個をバターと砂糖を混ぜた後に数回に分けて加え、粉を入れた後にざらめを１０ｇ混ぜ込んで成型冷凍し（アイスボックスみたいですね。周りにはざらめは付けませんでした。）包丁でカットして１８０℃で２０分位焼きました。（後はゆうかさんのレシピ通り）↓
Three Sugar Cookie(Byゆうかさん)
☆☆☆
出来上がり
○○○写真の説明○○○
メープルクリームソフトクッキーなんて名前にしましたが、決してメープルクリーム入りな訳でもソフトクリーム味な訳でもありません。
メープルシュガーと生クリーム配合のソフトなクッキーです
こちらは、いっつもプロ顔負けの素敵な焼き菓子を焼いていて沢山のブロガーさんから愛されてるPresent☆Sweetのゆうかさんレシピのアレンジです。
めったにクッキー焼かなかった私ですが、この方のBlogに触発されて、お陰様で最近クッキー熱が高いのです（笑）
焼き上がり生地は生クリーム分量を増やしたからかソフトな感じ。
中に混ぜ込んだざらめがカリッとしていいアクセントになってます。
まだまだ発展途上な私のレシピですが、スキムミルク入れたり生クリーム入れたりっていう発想は今までなかったのでいい勉強になりました〜
美味しいクッキー。
思わず「甘いって幸せ
」なーんて独り言も・・・（笑）もう少しクッキー熱続きます。
●●●余談●●●
ついに今週末は初ライヴデビューです。
この日に合わせたかのように大きくなった身体で恥ずかしげも無くはみ出してこようと思います（笑）
この【The LilyNuts】ってのが私のバンドです。
私頑張り始めたのが３月からっていう初心者はなはだしいベーシストですが、やりきってきますよ。
お菓子作ってる場合じゃないんですが・・・
どうしても練習のことを考えると甘いものが頭の中に・・・。えっへへへ
昨日はクッキーの他に本日用のビーフシチューとラディッシュ＆葱のからし酢味噌和え作ってのんびりしてたら、キッチンで４時間半経ってました。
時間の経過というものは凄まじいものですね。。
今日はこないだ作った完熟苺のフローズンヨーグルトも食べる予定です〜。
楽しみ
日々巴更新中です。
宜しくお願いします。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加しています。
↓ｸﾘｯｸして応援お願い致します。↓
△ PAGE UP