投稿日：2007-03-23 Fri
今日のしあわせごはん。□■□鶏ハム□■□
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レシピ-----------------------------------------------
【材料】
・鶏胸肉…二枚
⇒はちみつ・塩胡椒（他にｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄとか砂糖とかで漬けてもお好みで）を擦り込んで、ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ（袋）でぴっちり密封して冷蔵庫にて二日放置。
☆これのみ☆
【作り方】
�‘麁�我慢して放置しておいたお肉二枚を一つに合わせてタコ糸でこれでもかってくらいｷﾞｭｰｷﾞｭｰに縛る。
�↓，砲圓辰舛螢薀奪廚魎�いて（横も）、更にタコ糸で縛る。
本気で縛る、コレがポイント
（二枚のお肉が一枚に結合するのです。）
�Ｆ蕕砲�湯を沸騰させ、火を止め、�△稜�ったお肉を入れて蓋をし、約８時間放置。
（心配な人はお湯が冷めたらお肉を一旦取り出して、もう一度お湯を沸騰させて再びお肉を戻して蓋をして放置してもいいでしょう。心配しなくても最初の８時間で火は通るかと思いますが・・・。）
出来上がり
○○○写真の説明○○○
随分前に猫飯で作った、巷で噂の鶏ハムです。
当時は塩抜きもしましたが、出来上がったら薄味で味気なかったので、塩抜きは不要と思われます。
お好みで荒挽きコショウ（塩もお好みで）をかけて、フルーツとも合いますし、サンドウィッチやベーグルの間に挟んでも格別です
（マヨとも相性よし
）
当時は柿と合わせてみました。
お好みで
●●●余談●●●
相変わらずいーっぱい甘いもの食べてます（苦笑）。
持病は頑張って治まってますが、お陰でぷくぷく・・・
大猫君に申し訳無くって仕方ないです。。
食べなくても満足だったあの日々よ、カムバック
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そだな〜・・・
“究極の焼肉”米！！
かな？
お家で焼肉すると、ついつい進んじゃうのが白ご飯。
しつこいお肉をさっぱり食べさせてくれるお米があったら最強かも☆
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