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ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
♠グルメファイター♠
北陸の田舎町に住む23歳。
趣味は料理研究、ベース、イラスト、フランス語・・・その他たーくさん。
『幸せご飯』と『幸せスイーツ』を日々公開中。
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□■□鯖の白味噌煮□■□
今日のしあわせごはん。

□■□鯖の白味噌煮□■□鯖の白味噌煮

レシピUPしてます


○○○写真の説明○○○
赤茶色の味噌煮より白い味噌煮の方が好き
なので、味噌は白味噌ONLYです
会社にいる内から鯖が食べたくって仕方なくて、一匹398円の生鯖一本買ってきて切れない包丁と小さな毛抜きで格闘しました。
生鯖

結果、切れない包丁のせいで身はぼろぼろに
UPしようか悩んだけれど、結局写真撮り忘れてました(笑)
半身は味噌煮に、もう半身は竜田揚げに。
味噌煮は夜に作って朝に食べたから、滲み滲みうまうま♪
写真の味噌煮は味噌がちょっと多くてご飯が進みすぎてしまいました。。
レシピの味噌は写真の味噌煮の半分にしてありますが、お好みで調整してくださいね
鯖食べて疲労回復



●●●余談●●●
昨日は眠くて眠くて夜中にコンビニ駐車場でぐーすか寝てしまいました。。
そして相変わらずの食欲・・・で夏から10kg増えちゃった
本日は月に一度のお食事会なのでめいっぱい食べ納めて、大猫君に「詐欺だ」と言われない為にもまたダイエット始めようかな。
目標は2/14(バレンタイン)までに7kg。
今回は難しそうだけど・・・頑張らなきゃ。。

続きますように・・・



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メイン(魚介) Main(Seafood) | 10:23:02 | Trackback(0) | Comments(0)

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