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ボックサン カシミアチーズケーキ工房様にて『第一回・金のプチパティシエ』を受賞させて頂きました。
ありがとうございます!
ボックサン カシミアチーズケーキ工房様のHPにてレシピも公開させて頂いております。
宜しかったら覗いてみて下さいね!

I got "gold of patissier" prize in the contest of the cake shop "Boccsan".
The name of the cake is "Berry & chestnut chocolate cake. "
Please look at this HP!
Boccsan's HP
It's only Japanese, but I want you to see it:)

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倉坂巴

Author:倉坂巴
♠グルメファイター♠
北陸の田舎町に住む23歳。
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□■□倉坂家の豚汁□■□
今日のしあわせごはん。

□■□倉坂家の豚汁□■□豚汁



レシピ(大鍋いっぱい)

・豚肉(今回は黒豚)・・・200~300g
・じゃが芋(有機)・・・(大き目のもの)3~4コ
・さつま芋(有機)・・・1~2本
・玉ねぎ(有機)・・・二個
・人参・・・1/2~1本
・大根・・・1/2~1本
・ごぼう(有機)・・・1本
(野菜の種類と量はお好みで)

・味噌(今回はマルコメ味噌)・・・水の量による(味見しつつ加えていく)
・和風ダシの素・・・大さじ1

☆お好みで仕上げに七味をかけて☆


○○○写真の説明○○○
豚汁は昔っから大好き
実家でも6人家族で大鍋にある豚汁をペロリと食べちゃいます。
まぁ、そのほとんどが私の胃に納まってるわけですが・・・。
(一回の食事で丼ブリに3回はおかわりする。)

去年は、SHIORIちゃんの具がたっぷりのとん汁を作りましたが、今年は実家風に具沢山の豚肉が入ったお野菜の味噌汁って感じで。
野菜は結構なんでもいいと思うけれど、是非入れたいのはさつまいも
さつまいもが入るとすっごく嬉しい
きのこもあるといいですね。
(↑入れ忘れたことにたった今気づいた
こんにゃくもいいなー。
油揚げも。
(↑またこれも入れ忘れたことにたった今気づいた


野菜はざっくざっく切って大鍋に投下。
豚肉も炒めず投下。(それでも充分美味しいのでアリ)
アクはとるけど後はほったらかし。
煮込むだけ。
味噌を入れすぎ(少なすぎ)さえしなきゃ間違いなく美味しくできる豚汁。
汁だけでご飯(最近は麦飯)が進むよーーー
(我が家は七味振って頂いてました。)

毎度毎度、最後の方は豚肉がいなくなって(取り合いの結果)豚エキス入りのただの味噌汁になるのも我が家のお決まり事(笑)



『お料理は実験』




●●●余談●●●
そういやちょっと前の話になりますが、火曜に『大人の』球技大会がありました。
はっ。
今ちょっと下ネタ浮かんだんですがやめときます。
料理Blogにはふさわしくない(笑)


もう何回か行われているこの球技大会。
正確にいうと『仲間内で集まって球技系で遊ぶ』ってもんですが、最近は(ってほども開催してませんが)ビリヤードと卓球で落ち着いてます。
私は、というと中学校の体育でやった卓球がトラウマで・・・。
あんなもん自分がやる競技ではないと13(歳)やそこいらで悟り、絶対二度とするまいかと思っていましたので勿論ビリヤード。
ですが今回は違った。
最終的に全員(12人か?)で卓球トーナメント戦に。
その後ダブルス戦。

で、発見。


なんだー。
意外と卓球って面白いやーん
(↑意外と普通?に卓球できたらしい。)



やらず(喰わず)嫌いとはこのことのようで。
すっかり卓球が人並みにプレイできるようになってたことに驚きつつ夜はふけたのでした、と。



今日も明日も幸せ適齢期






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